Brochettes de poulet aux épices
Pour 4 personnes
Auteur: Piment-Oiseau
Ingredients
- - 2 cuisses de poulet fermier
- - 1 pincée de cumin
- - 1 pincée de paprika
- - sel
- - poivre
- - 1 filet d'huile d'olive
Instructions
- Désosser les cuisses de poulet et couper la chair en cubes, ainsi que le poivron.
- Les mettre dans un bol avec le cumin, le paprika, le sel et le poivre.
- Ajouter un filet d'huile d'olive et laisser mariner au frais pendant 30 min.
- Enfiler les morceaux de poulet et de poivron sur des petites piques à brochettes.
- Les faire cuire à la plancha pendant environ 8 min, en les retournant régulièrement.
- Servir bien chaud.
Recipe by Y a pas que les frites dans la vie at http://yapasquelesfritesdanslavie.fr/2017/11/28/diner-a-la-plancha/