Semoule au lait de coco
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Pour 4 personnes
Auteur:
Ingredients
Instructions
  1. Réaliser la compotée de myrtilles : dans une casserole verser les myrtilles avec le sucre et faire compoter à feu moyen 20 minutes, jusqu'à ce que le tout réduise de moitié. Réserver.
  2. Faites bouillir les 2 laits ensemble puis y ajouter les grains de la gousse de vanille.
  3. Laisser infuser 10 minutes, puis amener à nouveau à frémissement et y verser la semoule en pluie.
  4. Remuer constamment pendant 5 minutes. Puis hors du feu ajouter les 2 cuillères de lait de coco restantes, mélanger et verser dans les verrines de votre choix.
  5. Ajouter par dessus de la compotée de myrtilles et servir !
Recipe by Y a pas que les frites dans la vie at http://yapasquelesfritesdanslavie.fr/2017/10/31/semoule-au-lait-de-coco/