Lamingtons à la framboise
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Pour 20 pièces
Auteur:
Ingredients
Instructions
  1. Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie.
  2. Laisser la génoise décongeler au frais, puis la couper en carré. Couper ensuite en deux dans l'épaisseur, pour obtenir deux carrés de taille identique. Faire décongeler le coulis au micro-ondes pendant 30 secondes puis l'étaler sur un des deux carrés de génoise. Déposer le second carré au-dessus en appuyant bien puis couper en cubes de 3 cm de côté. Enrober chaque cube de chocolat fondu, puis rouler dans la noix de coco râpée. Déposer sur une plaque pour faire figer et laisser au frais pour 30 min, avant de déguster.
Recipe by Y a pas que les frites dans la vie at http://yapasquelesfritesdanslavie.fr/2017/05/02/lamingtons-a-la-framboise/