Depuis que je suis maman, je me rends compte de l’importance du goûter. N’étant pas très bec sucré, je ne me suis jamais attardée sur cette petite collation de l’après-midi, préférant bien manger au dîner, où j’étais sûre de trouver mon bonheur. Avec ma fille ça a donc commencé par les tétées, puis les biberons, les purées et les compotes, et enfin les vrais repas comme les grands.
Et maintenant qu’elle va à l’école comme une grande, chaque matin on choisit ensemble ce qu’elle emportera dans son petit sac à dos pour le goûter. J’avoue, je ne lui laisse pas un énorme champ des possibilités mais en général c’est un fruit et 2 biscuits, qu’elle avalera méticuleusement après la sieste. À la maison c’est un peu plus élaboré, surtout si on cuisine ensemble !
Et vous, quel est votre goûter préféré ?
- - 150 g de farine
- - 170 g de sucre
- - 200 g de chocolat noir pâtissier
- - 10 cl de beurre fondu
- - 1 yaourt nature
- - 2 oeufs
- - 4 g de levure chimique
- - 250 g de framboises surgelées
- - 1 verre de jus d'orange
- Préchauffer le four à 180°C.
- Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain marie ou au micro-ondes. Réserver. Mélanger les oeufs entiers et le sucre au fouet. Incorporer le yaourt, la farine et la levure.
- Verser le beurre fondu et le chocolat fondu, et bien mélanger.
- Verser l'appareil dans un moule à cake graissé et fariné, puis y enfoncer les framboises encore surgelées.
- Enfourner pour 40 minutes.
- Laisser refroidir avant de déguster.
Astuce: pour une version individuelle, faire cuire l’appareil dans des moules à muffin.
- - 8 tranches de pain de mie
- - 4 cuillères à soupe de confiture de cerise noire
- Tartiner les tranches de pain de confiture de cerise noire.
- Refermer les sandwiches et bien presser avec la main, puis ôter la croûte.
- Les couper en 4 triangles avant de servir.
Astuce: Pour aller plus vite, utiliser du pain de mie sans croûte.
Miam, le cake choco-framboises donne tellement envie. J’ai noté la recette 🙂 Merci de l’avoir partagé et belle journée
ok ça donne hyper envie ! merci pour l’idée 🙂
Ton cake choco framboise me fait tellement envie ….
http://capucinefactory.fr/
Comme ça a l’air trop bon ! Ça me donne faim tout ça. Merci pour cette recette
Vous m’invitez pour mercredi ?lol
Je viendrai volontiers…. avec mes 3 enfants.