Vous êtes rentrée tard, votre petite famille a faim et ne manque pas de vous le faire savoir mais vous manquez de motivation pour cuisiner ? Pas de panique, nous avons la solution… Le One post Pasta ! Une nouvelle tendance italienne qui consiste à mettre et faire cuire tous vos ingrédients en même temps dans une casserole !
One pot pasta saumon et légumes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Pour 6 personnes
Ingredients
- 300 g de brocolis en fleurettes
- 300 g de tomates en quartiers pelées
- 300 g de champignons de Paris émincés
- 1 cuillère à soupe de basilic coupé
- 2 pavés de saumon Atlantique de 150 g
- 350 g de penne rigate
- 50 cl de bouillon de légumes
Instructions
- isposer les pâtes ainsi que tous les ingrédients encore congelés (brocolis en fleurettes, tomates en quartiers pelées, champignons de Paris émincés, pavés de saumon Atlantique) dans une grande sauteuse. Y ajouter le bouillon de légumes, puis fermer la sauteuse avec un couvercle. Laisser cuire en fonction du temps indiqué sur le sachet de pâte et mélanger délicatement à mi-cuisson.
- Pour le dressage :
- Servir aussitôt les pâtes et ajouter un peu de basilic coupé Toupargel au moment de servir.
- L’astuce du Chef :
- Cette recette peut être déclinée à l’infini selon la saison et selon vos envies. Et pourquoi pas une version végétarienne avec des épinards, carottes et petits pois Toupargel ?
Astuce :
Cette recette peut être déclinée à l’infini selon la saison et selon vos envies. Et pourquoi pas une version végétarienne avec des épinards, carottes et petits pois Toupargel ?
