Mon blog est né en 2010 d’une envie de partager ma passion pour la cuisine. J’y publie chaque semaine des recettes salées et sucrées, toujours simples à réaliser et résolument gourmandes.
J’essaie qui plus est de mettre en valeur mes réalisations au travers de photographies gourmandes & naturelles qui, je l’espère, vous donneront envie d’enfiler votre tablier et de passer aux fourneaux.
Les recettes que je propose sont toutes végétariennes, bien souvent végétaliennes (à savoir sans produits d’origine animale).
Le monde végétal est riche et nous offre une kyrielle de possibilités culinaires. Je revisite ainsi des classiques de la cuisine française et du monde en les végétalisant (tartes, quiches, plats familiaux, bouchées individuelles, cuisine asiatique & indienne, biscuits, gâteaux…).
J’aime également créer de nouvelles recettes, expérimenter et associer les saveurs, me laissant guider par mes envies, l’inspiration du moment et les saisons.
Mon credo, en une phrase ? Vous proposer une cuisine saine & naturelle, riche & gourmande.
